Популярни Публикации
Домашният успех на Сандра Лий
Дъглас ФридманСандра Лий работи по цял ден и сега трябва да яде. „Съжалявам, че не гледам право в теб“, казва тя. - Просто трябва да ям. Наистина гладувам. Блондинка, пет фута и девет Лий, облечена в тесни дънки, син блейзър и балетки, рови в чинии с бурата и тартара от риба тон. - Аз Яжте яжте - казва тя. „Никой не мисли, че ям, но ям много.“ Тя седи до камината в елегантния салон Ty на хотел Four Seasons в Ню Йорк, една от обичайните й обиталки. „Едно от любимите ми неща, които правя с Михаела на Рождество е да дойда тук и да пия горещ шоколад“, казва тя. Михаела е 14-годишната дъщеря на Андрю Куомо, гадже на Лий, който също е губернатор на Ню Йорк.Не е чудно, че Лий е гладен. Тя прекара цял ден, заснемайки специален Хелоуин за хитовото си шоу Food Network Полудомашно готвене със Сандра Лий . Тя се облече като Шер („Целият ми живот исках да бъда Шер“, каза тя), Лудия шапкар, Алиса в страната на чудесата и Лусил Бол. Тя е известна с подправянето на своите шоута ( Спестяване на пари е другата) с шантави костюми - тя веднъж се облече като Мерилин Монро в Господа предпочитат блондинките - и някои от подписващите й редове са „Нека се готвим!“ и „Време за коктейли!“
Добрият външен вид на Лий в стил 'Мис Америка' вероятно не е пречка за необуздания растеж на нейната империя на начина на живот, който включва нейните две предавания в хранителната мрежа, списание, 22 готварски книги, мемоари и сега домакински принадлежности. „Току-що подписах огромна сделка със Sears и Kmart - плотове, спално бельо, чаршафи и кърпи“, казва тя. Всички ще дебютират през пролетта на 2012 г. Лий, който е на 45, има още две книги, които излизат тази есен, една за „спестяване на пари“ и една за „да бъдеш любезна домакиня“. Те са част от нова сделка с Hyperion от пет книги; тя също ще напише два романа. Тя с радост признава, че не чете много художествена литература, като добавя: „Мисля, че е по-добре, ако стигнете до нея с нова перспектива“.
„Защо имам такава огромна кариера и защо съм продал над четири милиона книги - казва Лий, седнал с чаша червено вино,„ е, че хората могат направете какво споделям с тях да направя. ' Противоречива сред хранителните пуристи, нейната кулинарна философия, известна като „полу-домашно приготвена“, казва, че 70 процента от рецептата може да бъде закупена в магазина храна, стига 30 процента да са пресни съставки. Нейният стил на готвене е лесен за ползване от потребителя. Продукти като Jiffy mix царевица и кифла, Cool Whip и консервирана глазура са сред препоръчаните съставки.
Снимано от Дъглас Фридман
Опитният готвач на знаменитост Антъни Бурдейн е остър в атаките си срещу Лий, обявявайки телевизионен сегмент, в който е направила „торта Kwanzaa“ от опаковани храни за „изгаряне на очите“. Лий, обезсърчена, казва, че не смята, че Бурдейн всъщност вярва на това, което казва. „Мисля, че той си измисля“, казва тя, „защото никой не може да бъде толкова гаден“.
Но без значение как критиците шаран, Америка обича Сандра Лий - както и Анджелина Джоли. „Хареса ми, че тя ми направи торта за рожден ден, която не се пече“, казва Лий. Преди две години седмичниците съобщиха, че Джоли е спазила рецептата за торта за рождения ден на Лий за сина си Мадокс, а след това 8. Рецептата включва закупуване на няколко торти за рожден ден и някои бисквитки и поставянето им заедно по декоративна тема - да речем, сафари. 'Всичко върви така', казва Лий, плесвайки ръце за ефект. „Всички са щастливи, те смятат, че си гений, а ти излизаш с този шедьовър и получаваш цялата заслуга! Бог да я благослови!' казва тя за Джоли. 'И тя дори не се смути да каже, че го е направила.'
Лий казва, че вярва, че призивът й говори за „еволюцията на домакинята“. „Мисля, че жените днес са толкова смазани и претоварени“, казва тя, че имат малко време да отделят за сложни ястия. Самата тя стана нетърпелива от интензивното обучение в Cordon Bleu в Отава, Канада, където учи за кратко в края на 90-те. „Взимаш няколко курса и отиваш, сериозно?“ казва тя, седнала с кръстосани крака на дивана. 'Няма начин. Никой не прави bouillabaisse от нулата. Всичко това е куп маларки. Дори ресторантите купуват продукт от търговски клас. Имах много известен готвач да ми каже това. И аз отивам - тя ахна… Ти си изневерява и всички се чувстваме зле за себе си? ' Тогава го забравете. Всички залози са изключени. Отивам до хранителния магазин и казвам на хората какво точно да купят.
И така се излюпи нейната концепция за „полудомна работа“. Но не преди Лий, който е роден в Лос Анджелис и е израснал в бедност, най-големият от четирима братя и сестри, когото тя е помогнала да отгледа - вече е направил малко състояние, продавайки си Kurtain Kraft, линия за домашно декориране, която стартира през 1993 г. чрез рекламни клипове. Лий казва, че е преместила 20 милиона долара стоки за 18 месеца, след като QVC я е наел като талант на екрана. През 2003 г. тя откри първото си шоу на Food Network. Докато изграждаше бизнеса си, тя се омъжи и разведе с тогавашния изпълнителен директор на KB Home Брус Карац, за когото премина в юдаизъм. И тогава през 2005 г. Лий срещна човека, който щеше да стане губернатор.
Снимано от Дъглас Фридман
е римейк на кошницата с плодове 2019
Беше на парти в Хамптън. Куомо беше в период на личен преход: Той се беше разделил с 13-годишната си съпруга Кери Кенеди през 2003 г. на фона на твърденията за нейната изневяра и беше в политическа неизвестност след оттеглянето си от губернаторската надпревара в Ню Йорк през 2002 г. Той беше на партито с трите си момичета, Михаела, Кара и Марая. (Последните двама, близнаци, вече са на 16.) Лий разказа колко трогната е била при вида на този едър мъжествен мъж с три малки момичета, пълзящи навсякъде по него.
Сега, шест години по-късно, Лий ги нарича моя полудомашни дъщери. ' „Всички са готини с това“, казва тя. „Абсолютно се чувствам така, сякаш са мои, когато са с мен.
„Просто си прекарваме добре заедно“, казва тя за живота си с децата на Куомо, които живеят с нея и губернатора на непълен работен ден в дома им в окръг Уестчестър. „Ако в магазина се появи песен - обичаме тази песен, наречена„ светулки “; това е просто феерична, сладка песен - танцуваме с количката.
„Забавлявам се, когато стигна до пазаруването на училищни дрехи на Михаела. Това е забавно за мен - казва Лий. И прави ли всичките си начина на живот, костюмите и „плотовете на масата“ у дома, както и по телевизията? 'Зависи', казва тя. - Ако е рожденият ден на Михаела, да. Това е голяма работа. Тя казва, че готви „ястия за майки“ като печено гърне и ябълков пай - макар и не коричка. ' Никой прави кора! ' тя казва. Миналата Коледа тя украси дома на Куомо-Лий със зашеметяващите седем дървета. „Семейната стая имаше три различни, за да създаде коледна сцена.“ Тя се смее. - Това е, което правя! Трябва да вложа тази творческа енергия в нещо.
Като двойка Куомо и Лий поддържат много нисък профил. Тя не направи кампания с него в надпреварата му за губернатор през 2010 г. и те се появяват заедно само от време на време на официални събития. Тя обяснява публичната им срамежливост като начин за опазване на личния им живот. „Имам партньор“, казва тя, „който се чувства точно по същия начин като мен за защитата на личните ни отношения“.
Но какво ще стане, ако Куомо един ден реши да се кандидатира за президент, както някои предполагат, че той се стреми да направи? 'Дори не съм мислил за нещо подобно', отвърна Лий. 'Повече от всичко сега се чувствам истински късметлия, че имам връзка, която е само моя и в която трябва да се прибера, това е безопасно убежище и че имам нещо, което също не е целият свят.'
Относно спекулациите с брака Лий казва: „Харесва ми да съм независим. Не мисля, че бракът означава, че не си независим, но в момента ми е много удобно и може би съм най-щастливият, който някога съм бил. Чувствам се твърдо. Чувствам се в безопасност. Ако не друго, тя изглежда внимателна да се съсредоточи върху собствените си професионални постижения и да не стане „приятелка на губернатора“. „Вече бях посаден в свят, в който процъфтявах и в който имах собствена кариера“, много преди тя да се срещне с Куомо, казва Лий. Дори нейната публична подкрепа за правата на гейовете (тя има гей брат) дойде години преди да излиза с губернатора, за когото казва, че е „много горда“ от приемането на законопроекта за гей бракове в Ню Йорк тази година.
„Мисля, че това е тандемна пиеса“, казва Лий, „и нямам абсолютно никакъв дизайн да стъпя там“ на територията на Куомо. Междувременно тя казва: „Чувствам, че мога да се справя със собственото си, и се чувствам напълно равна“.
„Когато и ако настъпи това време“, за да се оженим, Лий казва, „ще го направим, но в момента всичко е просто добре“. В свободното си време те се возят на неговия Harley-Davidson. Те гледат телевизия. И да, казва тя, ядат ябълков пай.