Популярни Публикации
Яжте шик: Най-добрите френски ресторанти в Ню Йорк
Гети изображения Може да е непочтеността на френското момиче je ne sais quoi, лекотата, простотата и техническата прецизност на френското готвене или изобилието от декадентско масло - без вината за преброяване на калории - във всеки и всичко френско, но ние, американците, не можем да разберем достатъчно. Ще признаем, че сме франкофили и Денят на Бастилията е достатъчно извинение да отпразнуваме културата, която може би просто обичаме повече от нашата, с някои от най-добрите храни там. В Ню Йорк се намират едни от най-добрите френски ресторанти в света извън Париж и ние ще се насладим на класически и иновативни френски вкусове в страната, за да отпразнуваме. Тук любимите ни френски ресторанти в Ню Йорк - в чест на Деня на независимостта на Франция.
The Ultimate: Le Bernadin
Главният готвач Ерик Риперт сервира деликатни, но въздействащи ястия от морски дарове тук в изискана обстановка, която е толкова висша кухня, колкото ще получите в Манхатън - освен за другите френски именни институции в града като Даниел от готвача Даниел Булуд, Жан Джордж и на Дейвид Були Буули . Вкусни както на обяд, така и на вечеря, менютата на prix fixe варират от хайвер, хамбар и риба тон до лангустин, говеждо месо от бяла риба тон и кънки. Насочете се тук, ако търсите първокласни, правилни и перфектно изпълнени ястия с толкова помпозност и обстоятелства, колкото заслужават обучението и внимателните иновации на Ripert. Тази гореща точка по никакъв начин не е селски или с нисък ключ, но може да е просто най-добрата чиния с храна, за да ударите масата в цял Ню Йорк.
Вижте тази публикация в InstagramПубликация, споделена от Le Bernardin (@lebernardinny)
The Sweet & Chic: Claudette
Това е типа на шикозна, но лесна трапезария където е добре да поставяте лакти на масата от време на време и където можете да отвърнете и да споделите бутилка много добро вино с приятели, без суетата. Замислено подбраният декор се присъединява към еднакво вълнуващо меню в това провансалско заведение, където възпитанието на тунизийския готвач Ари Боковза също е централна сцена. Очаквайте ястия, които съчетават готвене от южната френска кухня с средиземноморски и близкоизточни вкусове тук - като агнешко месо и ястие от калмари, покрито с домашно приготвена хариса и поднесено с фалафел от сладък картоф - както и класически варианти като булябес, селекция от сирена и пресни салати, които призовават до ферма в стил Прованс до готвене на маса.
Вижте тази публикация в InstagramПубликация, споделена от Claudette (@claudette_nyc)
Аватарата 'Рустик': Бювета
Нюйоркчани знаят, че най-добрите места за хранене са местата, където готвачите предпочитат да вечерят, когато не готвят - и това сладко, селско място е домакин на някои от най-добрите готвачи и критици в града. Главният готвач Джоди Уилямс знае как да създаде безпроблемна гореща точка в центъра на града повече от всеки друг готвач в бизнеса - без излишни излишни ястия. Уилямс не е за изключителност - а точно обратното. Нейните ресторанти са приветливи, топли и сервират вкусно селски малки чинии, които се споделят най-добре сред добри приятели и се съчетават с чудесно вино (което мазето й налива на чаша, гарафа и бутилка). Нейните италиански заведения за хранене, Натрият и Чрез морков трябва да умрат, но нейният френски център, Освежаване , е такъв, от който не можем да се наситим. Посетете за всяко хранене - почти е трудно да изберете коя услуга предлага по-добри опции тук - и да се подготвите за опашка; Buvette не прави резервации, но си заслужава чакането. Уилямс описва това място като „частичен ресторант, частен бар, частично кафене“ на уебсайта на ресторанта и нейното самосъзнание е на място. Влезте за еспресо или чаша вино в малкия бар и след това останете за хранене, независимо по кое време на деня е.
Вижте тази публикация в InstagramПубликация, споделена от BuvetteNYC (@buvettenyc)
Горещата точка: Le Coucou
Попитайте всеки нюйоркчанин, който знае в кой ресторант би убил за резервация в момента; шансовете са, 9 пъти от 10, ще чуете същия отговор– Кукувицата . Даниел Роуз, който усъвършенства уменията си за иновативна френска кухня с причудлив обрат в съседния ресторант на Лувъра в Париж, Пролет , е звездата на кухнята тук - изпраща леки ястия с ароматни удари, които въпреки своята иновация, не се чувстват ни най-малко модерни. След провокираща размисъл вечеря в тяхната перфектно проектирана трапезария, съчетана с още по-зашеметяващо декориран бар, насочен към 11 Howard, хотел Le Coucou призовава у дома, за нощна шапка в бара на хотела Русата .
Вижте тази публикация в InstagramПубликация, споделена от Le Coucou (@lecoucou_nyc)
Най-доброто пиле в света: Le Coq Rico
Спрете всичко. Наистина, всичко, което правите, не е важно в сравнение със супер влажното, изключително вкусно пиле, на което трябва да се насладите Le Coq Rico . Пилето, ще признаем, не е първото нещо, което бихме поръчали във всяко меню. Баналната основна фраза „има вкус на пиле“ е напълно откровена, за да ни откаже да я поръчваме за по-вълнуващи морски дарове, месо или вегетариански варианти. Но това не е обикновено пиле. Това пиле е магия. Парижки внос, Le Coq Rico вече е базиран в Манхатън за тези, които търсят най-добрата птица; не надценяваме, когато казваме, че барбекюто не държи свещ на това шикозно място за вечеря. Ако вечеряте с приятели, поръчайте ястията, предназначени за споделяне, и не забравяйте да внимавате за сезонните им предложения - те са толкова свежи, колкото се получава.
Това съдържание е импортирано от Instagram. Може да можете да намерите същото съдържание в друг формат или да намерите повече информация на техния уебсайт.Вижте тази публикация в InstagramПубликация, споделена от La Rotisserie (@larotisserienyc)
Новото все пак носталгично: Ваклюз
Горната източна страна е център за класики - и той се нуждае Воклюз след години на същата висша кухня, френската, доминираща в класическата кулинарна сцена в центъра. Този съседен ресторант на Метрополитън музей от шеф Майкъл Уайт взема своите умения и ноу-хау от управляващата италианска институция Прилив , и го превръща в класическа, френска концепция за хранене с предложения, които отговарят на тази сметка. Очаквайте традиционни чинии като ескарго, терина, патица, апетит, пастет, тартар и достатъчно помощ от италианските им задължителни ястия, като домашни тестени изделия, пропити с богати, френски вкусове.
Това съдържание е импортирано от Instagram. Може да можете да намерите същото съдържание в друг формат или да намерите повече информация на техния уебсайт.Вижте тази публикация в InstagramПубликация, споделена от Vaucluse (@vauclusenyc)